おとな寿司、つくりました。
皆さん、こんにちは。
薄手のコートで出歩ける暖かさになりましたね♪
先月の料理講座では【おとな寿司】をご紹介しました。
●おとな寿司
稲荷：甘酢生姜、わさび、ゆず胡椒
とろろの軍艦、サーモンとクリームチーズのてまり寿司
●鰆のわかめ餡かけ
●春キャベツのミモザ風
●蒸し小松菜
旬の食材をふんだんに使ったメニューでした♪
鰆もわかめも今が旬の食材です。
生わかめは今の時期しか楽しめませんので
お店で見かけたときは、ぜひ【鰆のわかめ餡かけ】作ってみてくださいね～
【キャベツのミモザ風】と【蒸し小松菜】は、
食材の準備が出来ればあとはあっという間！！
まさに、手は抜かない時短メニュー★★
生では食べにくい野菜も、ひと手間加えれば
ペロッと1日350ｇは食べられてしまいますよ～◎
4月は、20日・21日開催します↓↓↓↓
皆様のご参加、お待ちしております～♪
