腸から始める脳活～発酵食品編～開催レポート

7月5日(火）あいれふにて、
超（腸）脳活！！ 腸から始める脳活～発酵食品編～ を開催いたしました。

【腸脳相関】とあるように、腸と脳は密接に関係していると言われています。

そこで、今回は！！

発酵食品で腸内環境を整えながら、調理やコミュニケーションで脳を活性化しよう！という

題して、腸活×脳活＝超（腸）脳活！！　

参加者の皆様には、各テーブルに分かれていただき

それぞれ「水キムチ」「もやしとニラのナムル」を作っていただきました。

初めましての方同士のグループもありましたが、調理という目的があることで

どのグループもすぐに馴染め、いろいろな話が弾んでいるようでした☺

ある程度調理が終わったところで

【ククルテ特製塩糀】をかけた、チーム対抗バトルの開始～！！

ルールは簡単！！感覚だけで120gのおにぎりを握るというもの。

これが簡単なようで意外と難しい！！指先の感覚に全神経を集中する、白熱の戦いになりました。

その後は、皆さんで作った料理とおにぎりで試食も行いました。

職種も世代も違うメンバーで交流することで、いつもとは違った話題や

新たなコミュニティが生まれ、一石三鳥の内容だったのではないかと思います♪