「漁から始まる魚さばき」／S&B SPICE&HERB TV
12月2日(金)20時～ 、エスビー食品株式会社が運営するYoutubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」にて、（一社）FOOD&HEALTH協会ククルテと「糸島の本鰆」とのコラボ企画が、 八丁堀ハーブテラスのスタジオからLIVE配信されました。
料理は、糸島を中心に活躍中の管理栄養士／料理研究家、佐藤彰子が担当！
糸島弁バリバリでお届けしました♪
今回のテーマは【糸島の本鰆】
長浜鮮魚市場の浦辺さんや、漁師の能住さんにもご協力いただき、漁の様子から競りの様子まで、普段なかなか見れない部分までご覧いただけます。
本鰆のさばき方（基本的な魚のさばき方）や、お子様でも出来るキッチンバサミでの捌き方、本鰆の魅力や魚を食べてほしい理由についても管理栄養士目線でお伝えしております♪
見逃してしまったという方も、以下リンクからご覧いただけます♪
からだに地球に、いいこと「漁から始まる魚さばき」／S&B SPICE&HERB TV
ぜひこの機会に、お魚さばきチャレンジしてみませんか(*^^*)？？
